Gorgonzola DOP Selezione Carozzi è il formaggio di eccellenza per qualità, dal sapore incofondibile. Un’accurata selezione garantisce a questa varietà di gorgonzola, con una pasta cremosa attraversata da poche venature blu-verdi. Il gusto che si percepisce è quello che mi aspetto da questo formaggio caratteristico: sa di latte fresco e genuino, è salato quanto basta da far risaltare la sua bontà, ed è armonioso perché non è dolce ma nemmeno piccante. Nel 2014 fu nominato World Cheese Awards come miglior formaggio. Lo puoi trovare al reparto salumeria del nostro punto vendita.

• Gorgonzola DOP selezione
• Carozzi
• Senza lattosio
• Senza glutine
• Banco salumeria

Il gorgonzola garantisce da sempre la naturale assenza del lattosio e del glutine. Conservare a: +1°C/+4°C. Dopo l'apertura conservare il prodotto nella confezione originale ben chiusa. Si consiglia di consumare il prodotto entro 7 giorni dall'apertura. È il 1960 quando Aldo Carozzi inizia a commercializzare i prodotti della valle. Nel cuore della Valsassina, a Ballabio prima e a Pasturo poi, Carozzi Formaggi inizia a gestire la produzione e stagionatura dei formaggi, crescendo con l’avvicendarsi delle generazioni e affermandosi anche all’estero.