L'azienda mlanese nasce nel 1919, in un piccolo laboratorio, lavorando su un panettone rigorosamente con lievito madre. Il processo di lavorazione viene velocizzato grazie alle idee di Angelo Motta, portando il suo marchio al più alto riconoscimento in Italia e nel mondo. Le sue idee portano ancora oggi il suo successo, rifornendo di gelati, prodotti da colazione e prodotti di varie ricorrenze nei maggiori supermercati di prodotti marchio Motta.