Olive e sottolio
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Capperi Al Sale Kata Food9,65 € /kg -
Capuliato Kata Food Di Pomodoro17,94 € /kg -
Carciofi Alla Contadina17,94 € /kg -
Carciofi Con Gambo24,90 € /kg -
Carciofini Sotto Olio36,02 € /kg -
Cipolline Borettane Buscema27,68 € /kg -
Cous Cous Vegetariano16,68 € /kg -
Cucunci In Salamoia Gr 3504,18 €
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Estratto Di Pomodoro17,49 € /kg -
Estratto Di Pomodoro Sfuso15,16 € /kg -
Funghi Champignon Kata Food13,77 € /kg -
Funghi Kata Food Porcinelli19,33 € /kg -
Insalata Di Farro19,46 € /kg
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Insalata Palermitana19,33 € /kg -
Melanzane Filetti Siciliane15,16 € /kg -
Olive Giarraffa Nera15,16 € /kg
Nella cucina mediterranea, le olive, così come i pomodori secchi e le conserve sott'olio, sono certamente immancabili, sia per la preparazione di specifiche ricette regionali, che per arricchire un buon antipasto. Le olive da banco, bianche o nere, sono vendute sfuse e sono tipicamente siciliane, calabresi o greche, condite o semplicemente conservate in salamoia, sono il protagonista della cucina siciliana e il loro utilizzo, insieme a i capperi spazia tra le tante ricette tradizionali, una su tutte la caponata di melanzane in cui olive e capperi di qualità ne determinano la riuscita.
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