Morettino
Azienda siciliana che dal 1920, offre gusto e qualità in tutta ltalia e all'estero, ottenendo un caffè unico nel suo genere. Morettino è un tipo di caffè artigianale che viene prodotto con un proprio processo lento ed ecologicamente sostenibile, che esalta tutte le naturali potenzialità sensoriali del loro caffè puro. Attraverso un’accurata selezione dei caffè più pregiati al mondo, una sapiente stagionatura, una tostatura lenta ed ecologica, l'azienda palermitana realizza miscele di caffè dall’aroma unico. Il rispetto per la natura guida in ogni momento della lavorazione del caffè, dalla piantagione alla tazzina, il tutto selezionando con cura i migliori raccolti direttamente nei caldi paesi di origine del caffè, attraverso la collaborazione con i piccoli produttori ed infine lavorati con etica e rispetto, secondo una lavorazione lenta e sostenibile, che garantisce la salubrità delle nostre selezioni, contribuendo nel mentre alla diffusione della cultura autentica del caffè e dei suoi profondi significati storici, sociali e culturali. La storica fabbrica museale e la Scuola del Caffè, rappresentano un luogo di incontro, formazione e diffusione di tutti i segreti del mondo del caffè di qualità. Il percorso alla Fabbrica museale Morettino parte dalla piccola piantagione di caffè Arabica e prosegue con la visita alla torrefazione, fino ad arrivare al Museo del Caffè: una vasta collezione privata che raccoglie più di mille strumenti per la lavorazione del caffè, provenienti da tutte le parti del mondo e risalenti ad epoche diverse. Un prezioso scrigno di famiglia, in cui Arturo Morettino ha infuso tutta la sua passione per il caffè, ricercando e collezionando oggetti di grande valore storico e culturale, testimonianze di popoli, epoche e costumi. La visita si conclude con l’assaggio delle selezioni di singole origini e miscele Morettino. L'azienda oggi è una delle realtà palermitane più longeve e affermate sul territorio locale e ad oggi vanta tantissime referenze nel mondo del caffè, tra le quali caffè macinato, caffè in cialde universali, caffè in grani, caffè arabico, capsule con sistema Nespresso, capsule con sistema A Modo Mio, caffè biologico, caffè americano. caffè solubile e tanto altro ancora.
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