Prosciutto di Parma D.O.P. Gusto Decò 90 g, la qualità dei prodotti alla giusto prezzo. Col suo sapore dolce e delicato, il prosciutto di Parma DOP è uno dei salumi più apprezzati in Italia e all'estero. Un salume che si caratterizza per i suoi alti valori nutrizionali, regalando presso i clienti la giusta tradizione tramandata e tutelata dal consorzio, garantendo gusto, qualità e sicurezza. La preparazione del prosciutto inizia con la rifilitura della coscia; dopo di che la coscia avviene la salazione con sale umido, assorbendo lentamente il sale per circa 1 settimana, dopo il prosciutto verrà spostato in cella per la fse di riposo, per periodi variabili di 60 o 90 giorni; al termine del riposo, la coscia viene lavata dai residui di sale e dopo riocperta da grasso di maiale. A questo punto il prosciutto è pronto per la stagionatura. Quest’ultima fase dura 24 mesi, al termine dei quali il prosciutto verrà esaminato dagli ispettori dell’Organismo Abilitativo.

• Prosciutto di Parma D.O.P.
• Gusto Decò
• 90 g
• Senza glutine

La qualità e la sicurezza dei prodotti a marchio Decò sono garantite dalla selezione di fornitori qualificati e da controlli aggiuntivi. Senza conservanti. Conservare in frigorifero da 0°C a + 4°C. Confezionato in atmosfera protettiva. Non forare la confezione. Nel 2006 nasce il progetto Gusto Decò. Un viaggio tra le culture e la gastronomia dei luoghi italiani, alla ricerca dei sapori e dei profumi della tradizione. Un ciclo continuo di prodotti, ricercati tra le migliori specialità che le persone che lavorano con impegno e maestria producano solo il meglio. Una scoperta dei segreti dei grandi pionieri, tra gli innovatori, tra i fondatori della tradizione. Una selezione di prodotti d’eccellenza con un assortimento capace di soddisfare qualsiasi palato anche i più esigenti. Tutto questo è Gusto Decò. I sapori Gusto Decò è un viaggio culturale e gastronomico alla riscoperta di sapori e profumi tradizionali.I luoghi Gusto Decò è un viaggio tra luoghi e sapori autentici per valorizzare le migliori specialità grazie ad una continua ricerca. Le persone Gusto Decò è un viaggio tra persone che lavorano con dedizione e maestria per produrre solo cose buone. La tradizione Gusto Decò è un viaggio tra i segreti di chi è stato un grande pioniere. Perché la tradizione, in origine, è sempre stata innovazione. L’eccellenza Gusto Decò è una selezione di prodotti di eccellenza. Un assortimento capace di soddisfare anche i palati più esigenti.