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04/12/2024 10:30 - 12:30

Latte sole

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Storia

Il 23 ottobre 1954, su iniziativa del Comune di Etana, viene aperto a Giovanni Battista Grassi in contrada Canalicchio il Centro del latte centrale della città, per promuovere la zona del consumo di latte della città e dei suoi dintorni. Sole è presente in Sicilia da quasi 60 anni e si caratterizza per la sua localizzazione siciliana, che è la base fondamentale della sua attività. Oltre il 90% del latte viene acquisito da produttori siciliani, sia attraverso la raccolta diretta (presso 160 produttori) che per il tramite di grandi cooperative locali (che contano circa 650 produttori). Sole lavora da sempre con gli allevatori per migliorare la qualità del prodotto e per garantire ai consumatori l’adozione dei metodi più sicuri e affidabili nelle aree di raccolta del latte. Un impegno che si traduce in controlli lungo tutta la filiera, dal monitoraggio degli allevamenti fino alla distribuzione dei prodotti e in consulenze effettuate da tecnici specializzati direttamente presso i produttori. La lavorazione del latte viene situata nei due stabilimenti, situati a Ragusa e a Catania. La distribuzione è uno dei punti di forza di Sole. Infatti, oltre ai due stabilimenti l’azienda possiede depositi in ogni capoluogo di provincia dove sono portati quotidianamente attraverso navette, tutti i prodotti e da dove si provvede alla distribuzione quotidiana in tutta la provincia di appartenenza.

Prodotti

Nel nostro sito e-commerce, puoi trovare tutti i tipi di latte, da quello parzialmente scremato a basso contenuti di grassi della linea Sole, sempre pronto per essere consumato e disponibile in diversi formati da litro e da mezzo litro; il latte intero UHT è il latte sano, sicuro e siciliano dal gusto pieno, ideale per chi non vuole rinunciare alle scorte domestiche e disponibile in diversi formati da litro e da mezzo litro. L'azienda, oltre al classicom latte citato pocansi, l'azienda crea una linea di prodotti per chi vuole bere latte senza contenuto di grassi, perquesto il marchio propone al pubblico, Belli Snelli Sole in brick da 500 mL o da un 1 Lt, è il latte UHT scremato, buono, leggero e con solo lo 0,1% di grassi, particolarmente indicato per chi vuole mantenersi in forma senza rinunciare ai benefici del latte. Tra il reparto del fresco, l 'azienda propone il Latte Fresco ad Alta Qualità, raccolto con tecniche meticolose da allevamenti selezionati che tengono in massimo conto il benessere animale. È garantito da rigorosi controlli in ogni fase della produzione e del confezionamento, che avviene utilizzando materiali sostenibili; il Latte parzialmente scremato Gran Sapore 1,8%, raccolto da allevamenti selezionati che tengono in massimo conto il benessere animale. È garantito da rigorosi controlli, usufruendo dell'utilizzo di materiali eco-sostenibili; la linea Latte microfiltrato, sia Latte parzialmente scremato che Intero, un latte che dura di più rispetto al fresco, in quanto scade dopo ben 18 giorni. È disponibile in bottiglia PET; la Panna Fresca pastorizzata è perfetta per preparare squisite ricette e per aggiungere un tocco delicato a dolci egelati.

Il latte SOLE, tiene rispetto di rigorosi standard qualitativi lungo tutta la filiera produttiva, sottoposta a costanti e accurati controlli qualitativi, è l'aspetto irrinunciabile della filosofia aziendale, che è orientata da quattro valori basilari: è fedele alla tradizione del sapere lattiero caseario del territorio; affidabilità ed esperienza accumulata in decenni di storia aziendale; la ricerca del miglior latte per soddisfare al meglio le esigenze del consumatore; innovazione sulle tecniche e tecnologie del settore per i processi di produzione degli stabilimenti Sole.

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