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04/12/2024 10:30 - 12:30

Dais

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La Dolciaria Alimentare Industria Siciliana nasce nel 1969 a Belpasso, città metropolitana di Catania. Lo stabilimento, situato a Piano Tavola, conta 16.000 mq di superficie e vede nascere, da ricette di maestri pasticceri, prodotti di qualità, ottenuti da materie prime selezionate. Un apparato industriale all’avanguardia alterna linee produttive dedicate a cornetti, merendine, derivati del pane, panettoni e pandori, colombe, latte di mandorla, torroncini, torroni e paste di mandorla. L'azienda di Belpasso ha un laboratorio di qualità interno che permette di verificare in tempo reale la genuinità dei suoi prodotti, e ciò le ha permesso di dotarsi della certificazione IFS che certifica la sicurezza della preparazione dei vari prodotti a marchio Dais a livello globale. Impegnata nella tutela dell’ambiente e del territorio, Dais mira a ridurre il consumo delle risorse idriche ed energetiche, attraverso una costante attività di ricerca delle migliori soluzioni logistiche e organizzative. Tra queste, spiccano: la scelta di privilegiare ingredienti e fornitori a km 0, l’impiego di impianti e automezzi a contenuto consumo energetico e l’ampliamento dell’utilizzo di confezionamenti a basso impatto ambientale. Nell’ambito dell’educazione alimentare, in collaborazione con le scuole del territorio, l’azienda si è resa promotrice di attività formative intorno al rapporto tra cibo e salute, finalizzate a diffondere concetti e criteri di una sana alimentazione.Oggi Dais SpA è diventata la protagonista dell'industria dolciaria siciliana e nazionale, tra i suoi prodotti iconici spiccano grissini, pane, pangrattato, cornetti di vario gusto come crema, cioccolato, marmellata, pistacchio e tanti altri, e il Daisino, il primo e più famoso snack Dais.

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