Provola e formaggi da tavola
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Asiago Cuor Di Casaro TisatoSpecial Price 12,90 € /kg Regular Price 17,90 € /kg -
Asiago Dop12,90 € /kg -
Auricchio Fetta Dolce Gr 2003,95 € -
Auricchio Provolone Gustoso21,90 € /kg -
Beppino Occelli Formaggio Al Barolo39,90 € /kg -
Botalla Formaggio Capritilla28,90 € /kg -
Botalla Formaggio Fiocco Di NeveSpecial Price 23,90 € /kg Regular Price 25,90 € /kg -
Cacio Cavallo Silano DopSpecial Price 16,90 € /kg Regular Price 19,90 € /kg -
Caciocavallo Al Tartufo22,90 € /kg -
Caciocavallo Fresco15,49 € /kg -
Caciocavallo Ragusano Dop Semistagionato27,50 € /kg -
Caciocavallo Semi Stagionato20,90 € /kg -
Caciocavallo Stagionato Palermitano25,90 € /kg -
Caciotta Bianca Balsamo Take Away15,50 € /kg -
Caciotta Bianca-Delle Madonie Geraci Siculo16,90 € /kg
Venduti a peso al banco salumeria o già porzionati in comodi blister, esiste un'ampia varietà di formaggi da tavola, di latte vaccino o caprino, il cui utilizzo spazia dalla preparazione di antipasti, come ingrediente di gustose ricette o per la preparazione di un centrotavola ricco di formaggi, freschi o stagionati, accompaganto magari da salumi, olive, funghi o altre conserve. L'Italia, così come la Francia e la Svizzera, nella la produzione di formaggi da tavola ha una lunga tradizione riconosciuta in tutto il mondo per qualità e apporto nutrizionale. Indice di qualità di molti formaggi è il riconoscimento DOP o IGP di cui si trova tantissimo in letteratura, di cui citiamo qualche esempio come l'asiago, il cacio cavallo ragusano, la fontina, il fiore sardo, il gorgonzola e le principali varietà di pecorino. Il formaggio è però un alimento grasso, va' quindi consumato con la giusta moderazione nell'ambito di una dieta varia ed equilibrata.
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